მენიუ
Cart is empty, please select at least one product!
ყველა კერძი
სალათები
რუსული სალათი
რუსული სამზარეულოს ტრადიციული სალათის კერძია, რომელიც ასევე პოპულარულია სხვა პოსტსაბჭოთა ქვეყნებში და მთელ მსოფლიოში.
ლაჩჰა ხახვი
ლაჩა ხახვი (ლაჩა პიაზი) ინდური სანელებელია, რომელიც წითელი ხახვისა და რამდენიმე მწვანილისა და სანელებლისგან მზადდება. მას ჩრდილოეთ ინდურ კერძებთან ერთად მიირთმევენ.
მწვანე სალათი
ბაღის სალათების დასამზადებლად გამოიყენება ფოთლოვანი ბოსტნეული, როგორიცაა სალათის ფურცლები, რუკოლა, კომბოსტო ან ისპანახი; ისინი იმდენად გავრცელებულია, რომ მხოლოდ სიტყვა „სალათი“ ხშირად კონკრეტულად ბაღის სალათებს გულისხმობს.
კიტრის სალათი
კიტრის სალათი არის სუფთა ბაღის სალათი, რომლის საფუძველია კიტრი, ფოთლოვანი ბოსტნეულის, როგორიცაა სალათის ფურცლები, რუკოლა ან ისპანახი, და მსუბუქი სოუსის დამატებით.
ტოს სალათი
სალათი, რომელიც მზადდება სოუსში მწვანილის შერევით, ხშირად სხვა ბოსტნეულის, მაგალითად, პომიდვრის და კიტრის დამატებით.
სუპები ვეგ
ბოსტნეულის ნუდლის წვნი
ნუდლის წვნი გულისხმობს ნუდლისა და სხვა ინგრედიენტების შემცველ სხვადასხვა სუპებს, რომლებიც მსუბუქ ბულიონში მიირთმევა.
ტომატის შორბა ქინძით
პომიდვრის წვნიანი არის წვნიანი, რომლის ძირითადი ინგრედიენტია პომიდორი. მისი მირთმევა შეიძლება ცხელი ან ცივი, და მისი მომზადება შეიძლება სხვადასხვა გზით.
ტკბილი სიმინდის წვნიანი
სიმინდის წვნიანი არის წვნიანი, რომელიც მზადდება სიმინდისგან, ჩვეულებრივ ტკბილი სიმინდისგან. თავდაპირველად ის პოპულარული იყო მხოლოდ სიმინდის მწარმოებელ რეგიონებში, მაგრამ ახლა ფართოდაა გავრცელებული სიმინდის გაზრდილი გავრცელების გამო.
ისპანახის წვნიანი შემწვარი ნიორით
ისპანახის წვნიანი არის წვნიანი, რომელიც მზადდება ისპანახის, როგორც ძირითადი ინგრედიენტის გამოყენებით.
ოდესის წვნიანი
ოდესის წვნიანი არის წვნიანი, რომლის ძირითადი ინგრედიენტია ოდესი; ის შეიძლება იყოს ვეგეტარიანული ან შეიცავდეს ხორცს, ასევე გამოიყენოს ყავისფერი, წითელი, ყვითელი, მწვანე ან შავი ოდესი, ქერქით ან მის გარეშე.
ცხარე და მჟავე წვნიანი
ინდოეთში ეს წვნიანი მზადდება წითელი და მწვანე ჩილის წიწაკით, კოჭის, სტაფილოებით, თოვლის ბარდაებით, ტოფუს, სოიოს სოუსით, ბრინჯის ძმრით და მცირე რაოდენობით შაქრით.
ბოსტნეულის კრემ-წვნიანი
ბოსტნეულის კრემ-წვნიანი არის წვნიანი, რომელიც მზადდება ბოსტნეულის ნაზავისაგან, დაქუცმაცებული კრემისებური კონსისტენციის მიღწევამდე, ხშირად ნაღების ან რძის დამატებით.
პომიდვრის კრემ-წვნიანი
პომიდვრის წვნიანი არის წვნიანი, რომლის ძირითადი ინგრედიენტია პომიდორი. მისი მირთმევა შეიძლება ცხელი ან ცივი, და მისი მომზადება შეიძლება სხვადასხვა გზით.
სოკოს კრემ-წვნიანი
სოკოს კრემ-წვნიანი არის მარტივი წვნიანი, სადაც ფქვილისა და კარაქის ნაზავი განზავებულია ნაღებით ან რძით, შემდეგ ემატება სოკო და/ან სოკოს ბულიონი.
სუპები
ქათმის კრემ-წვნიანი
ქათმის წვნიანი არის წვნიანი, რომელიც მზადდება ქათმისაგან, მოხარშული წყალში, ჩვეულებრივ სხვადასხვა სხვა ინგრედიენტების დამატებით.
ქათმის ნუდლის წვნიანი
ქათმის ნუდლის წვნიანი არის ძალიან ძველი რეცეპტი, რომელიც მოიცავს ქათამს და/ან მაკარონს. მასში არის ბულიონი და ქათამი.
ქათმის მანჩოუს წვნიანი
მანჩოუს წვნიანი პოპულარულია ინდურ-ჩინურ სამზარეულოში მისი მარტივი მომზადებისა და ცხარე, პიკანტური გემოს გამო.
ქათმისა და ოდესის წვნიანი
ოდესის წვნიანი არის წვნიანი, რომლის ძირითადი ინგრედიენტია ოდესი. ის შეიძლება იყოს ვეგეტარიანული ან შეიცავდეს ხორცს, ასევე გამოიყენოს ყავისფერი, წითელი, ყვითელი ან შავი ოდესი, ქერქით ან მის გარეშე.
ქათმის ცხარე და მჟავე წვნიანი
სამლარ მაჩუ იუონი არის კიდევ ერთი გავრცელებული ცხარე და მჟავე წვნიანი, რომელიც წარმოიშვა მეკონგის დელტის რეგიონიდან.
ქათმის ტკბილი სიმინდის წვნიანი
ქათმის წვნიანი არის წვნიანი, რომელიც მზადდება ქათმისაგან, მოხარშული წყალში, ჩვეულებრივ სხვადასხვა სხვა ინგრედიენტების დამატებით.
სტარტერები ვეგ
ბოსტნეულის სპრინგ-როლი (2 ცალი)
სპრინგ-როლი არის თხელი ცომის რულეტი, რომელიც იკეცება და ივსება ბოსტნეულით, ზოგჯერ კრევეტებით.
ხახვის პაკორა
პაკორა არის ფრიტერი, რომელიც წარმოიშვა ინდოეთის სუბკონტინენტზე. ის იყიდება ქუჩის მოვაჭრეების მიერ და მიირთმევა სამხრეთ აზიის რესტორნებში.
კარტოფილი ფრი
კარტოფილი ფრი მიირთმევა ცხლად, რბილი ან ხრაშუნა, და ჩვეულებრივ მიიღება სადილზე, ვახშამზე ან საჭმელად.
ხრაშუნა შემწვარი ბოსტნეული
ხრაშუნა შემწვარი ბოსტნეული არის კერძი, რომელიც მზადდება ბოსტნეულის ნაზავისაგან, შემწვარი ხრაშუნა ქერქის მიღწევამდე, ხშირად სანელებლების დამატებით.
ბოსტნეულის პაკორა
პაკორა მზადდება ინგრედიენტების, ჩვეულებრივ ბოსტნეულის, სანელებლებით გაჯერებულ ცომში ამოვლებითა და შემდგომ ღრმად შეწვით.
ბოსტნეულის სამოსა (2 ცალი)
სამოსა არის შემწვარი სამხრეთ აზიური ცომეული პიკანტური შიგთავსით, რომელიც მოიცავს ისეთ ინგრედიენტებს, როგორიცაა სანელებლებით გაჯერებული კარტოფილი, ხახვი, ბარდა, ხორცი ან თევზი.
პანირის პაკორა
პაკორა არის ფრიტერი, რომელიც წარმოიშვა ინდოეთის სუბკონტინენტზე. ის იყიდება ქუჩის მოვაჭრეების მიერ და მიირთმევა სამხრეთ აზიის რესტორნებში.
მრავალბოსტნეულიანი პაკორა
პაკორა არის ფრიტერი, რომელიც წარმოიშვა ინდოეთის სუბკონტინენტზე. ის იყიდება ქუჩის მოვაჭრეების მიერ და მიირთმევა სამხრეთ აზიის რესტორნებში.
სტარტერები
შამი ქაბაბი (4 ცალი)
შამი ქაბაბი არის ქაბაბის ადგილობრივი სახეობა, რომელიც წარმოიშვა ინდოეთის სუბკონტინენტზე.
თევზის ჩხირები
თევზის ჩხირები არის დამუშავებული პროდუქტი, მზადდება თეთრი თევზისგან, როგორიცაა ვირთევზა, ჰეკი, ჰადოკი ან პოლოკი, დაფარული პანირებით ან ცომით.
ქათმის ნაგეტსები
ქათმის ნაგეტსი არის საკვები პროდუქტი, რომელიც შედგება ძვლის გარეშე ქათმის ხორცის პატარა ნაჭრისგან, დაფარული პანირებით ან ცომით, შემდეგ შემწვარი ღრმა ზეთში ან გამომცხვარი.
თევზის პაკორა
პაკორა არის ფრიტერი, რომელიც წარმოიშვა ინდოეთის სუბკონტინენტზე. ის იყიდება ქუჩის მოვაჭრეების მიერ და მიირთმევა სამხრეთ აზიის რესტორნებში.
ქათმის პაკორა
პაკორა არის ფრიტერი, რომელიც წარმოიშვა ინდოეთის სუბკონტინენტზე. ის იყიდება ქუჩის მოვაჭრეების მიერ და მიირთმევა სამხრეთ აზიის რესტორნებში.
ქათმის სამოსა (2 ცალი)
სამოსა არის შემწვარი სამხრეთ აზიური ცომეული პიკანტური შიგთავსით, რომელიც მოიცავს ისეთ ინგრედიენტებს, როგორიცაა სანელებლებით გაჯერებული კარტოფილი, ხახვი, ბარდა, ხორცი ან თევზი.
ქათმის სპრინგ-როლი (2 ცალი)
სპრინგ-როლები არის რულეტები, რომლებიც ხშირად გვხვდება ჩინურ და სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიურ სამზარეულოში. გარსის ტიპი, შიგთავსი და მომზადების ტექნიკა იცვლება რეგიონის კულტურის მიხედვით, თუმცა ჩვეულებრივ ისინი ივსება ბოსტნეულით.
კრევეტების პაკორა
კრევეტების პაკორა არის საჭმელი, მზადდება კრევეტებისაგან, შემწვარი ნუშის ფქვილის ცომში სანელებლების დამატებით.
რაიტა
კარტოფილის რაიტა
რაიტა არის ინდური სამზარეულოს გარნირი, მზადდება დაჰისგან (იოგურტი, ხშირად მოიხსენიება როგორც ხაჭო) უმი ან მოხარშული ბოსტნეულით, იშვიათად ხილით, ან, ბუნდი რაიტას შემთხვევაში, შემწვარი ცომის წვეთებით, დამზადებული ნუტის ფქვილისგან (ჩვეულებრივ მოიხსენიება როგორც გრამის ფქვილი).
შერეული ბოსტნეულის რაიტა
რაიტა არის ინდური სამზარეულოს გარნირი, მზადდება დაჰისგან (იოგურტი, ხშირად მოიხსენიება როგორც ხაჭო) უმი ან მოხარშული ბოსტნეულით, იშვიათად ხილით, ან, ბუნდი რაიტას შემთხვევაში, შემწვარი ცომის წვეთებით, დამზადებული ნუტის ფქვილისგან (ჩვეულებრივ მოიხსენიება როგორც გრამის ფქვილი).
კიტრის რაიტა
რაიტა არის ინდური სამზარეულოს გარნირი, მზადდება დაჰისგან (იოგურტი, ხშირად მოიხსენიება როგორც ხაჭო) უმი ან მოხარშული ბოსტნეულით, იშვიათად ხილით, ან, ბუნდი რაიტას შემთხვევაში, შემწვარი ცომის წვეთებით, დამზადებული ნუტის ფქვილისგან (ჩვეულებრივ მოიხსენიება როგორც გრამის ფქვილი).
პიტნის რაიტა
რაიტა არის ინდური სამზარეულოს გარნირი, მზადდება დაჰისგან (იოგურტი, ხშირად მოიხსენიება როგორც ხაჭო) უმი ან მოხარშული ბოსტნეულით, იშვიათად ხილით, ან, ბუნდი რაიტას შემთხვევაში, შემწვარი ცომის წვეთებით, დამზადებული ნუტის ფქვილისგან (ჩვეულებრივ მოიხსენიება როგორც გრამის ფქვილი).
უბრალო რაიტა
რაიტა არის ინდური სამზარეულოს გარნირი, მზადდება დაჰისგან (იოგურტი, ხშირად მოიხსენიება როგორც ხაჭო) უმი ან მოხარშული ბოსტნეულით, იშვიათად ხილით, ან, ბუნდი რაიტას შემთხვევაში, შემწვარი ცომის წვეთებით, დამზადებული ნუტის ფქვილისგან (ჩვეულებრივ მოიხსენიება როგორც გრამის ფქვილი).
ძირითადი კურსი ვეგ
დაალ მაკჰანი
დაალ მაკჰანი არის კერძი, რომელიც წარმოიშვა პენჯაბის რეგიონიდან. ეს არის შედარებით თანამედროვე ვარიაცია ტრადიციული ოდესის კერძებისა, მზადდება ურად დალისგან (შავი ოდესი) და სხვა პარკოსნებისგან, კარაქისა და ნაღების დამატებით (მაკჰანი პენჯაბური სიტყვაა, რომელიც ნიშნავს კარაქს).
შაჰი პანირი
შაჰი პანირი არის ინდოეთის სუბკონტინენტის კერძი, რომელიც შედგება ნაღების, პომიდვრისა და ინდური სანელებლებისგან დამზადებული სქელი სოუსისგან პანირის (ინდური ყველი) დამატებით.
რაჯმა მასალა
რაჯმა ჩავალი არის რაჯმას ფასოლი, რომელიც მიირთმევა მოხარშულ ბრინჯთან ერთად. რაჯმა ინდური კერძია.
პალაკ პანირი
პალაკ პანირი არის პოპულარული ინდური ვეგეტარიანული კერძი, რომელიც შედგება პანირისგან (ინდური ყველი) გლუვ, კრემისებურ და გემრიელ ისპანახის სოუსში.
პანირისა და სოკოს მასალა
პანირ მაკჰანი არის ინდური კერძი პანირისგან, წარმოშობით ნიუ-დელიდან, რომლის სოუსი ჩვეულებრივ მზადდება კარაქით (მაკჰანი), პომიდვრებითა და კეშიუსთან ერთად.
შერეული ბოსტნეული
შერეული ბოსტნეული არის კერძი, მზადდება სხვადასხვა ბოსტნეულისგან, შემწვარი ან ჩაშუშული ინდური სანელებლების დამატებით.
სოკო და ბარდა მასალა
მატარ სოკო არის ერთ ქვაბში მომზადებული გარნირი, რომელიც მზადდება სოკოს, მწვანე ბარდის, ხახვის, პომიდვრის, სანელებლებისა და მწვანილისგან.
ჯირა ალუ
ჯირა ალუ არის ტიპიური ინდური ვეგეტარიანული კერძი, რომელიც ხშირად მიირთმევა გარნირად და ჩვეულებრივ კარგად ერწყმის ცხელ პურის, ჩაპატის, როტის ან დალის.
გობჰი მატარ მასალა
ალუ გობჰი არის ვეგეტარიანული კერძი ინდოეთის სუბკონტინენტიდან, მზადდება კარტოფილისგან (ალუ), ყვავილოვანი კომბოსტოსგან (გობჰი) და ინდური სანელებლებისგან.
ჩანა მასალა
ჩანა მასალა არის ნუტის კარი, რომელიც წარმოიშვა ინდოეთის სუბკონტინენტზე. ეს არის ძირითადი კერძი ჩრდილოეთ ინდურ სამზარეულოში.
ნაურატან კორმა
ნაურატან კორმა არის ვეგეტარიანული კორმა, მზადდება ბოსტნეულისგან და ან პანირისგან (ინდური ყველი), ან თხილისგან, ზოგჯერ ორივესგან.
ალუ მატარი
ალუ მატარი არის ჩრდილოეთ ინდური სამზარეულოს კერძი ინდოეთის სუბკონტინენტიდან, მზადდება კარტოფილისგან (ალუ) და ბარდისგან (მატარი) რბილად სანელებლებით გაჯერებულ ნაღებიან სოუსში, პომიდვრის ბაზაზე.
ალუ ბჰაჯი / ალუ ბჰურჯი
ალუ ბჰაჯი არის კარტოფილის კერძი, შემწვარი ინდური სანელებლებით, ხშირად მიირთმევა გარნირად ინდურ სამზარეულოში.
პალაკ პანირი
პალაკ პანირი არის ინდური კერძი, რომელიც შედგება პანირისგან სქელ პასტაში, მზადდება დაფქული ისპანახისგან, რომელსაც ჰქვია პალაკი ჰინდიზე, მარათზე, გუჯარათზე და სხვა ინდურ ენებზე.
პანირის კარაქის მასალა
პანირ მაკჰანი არის ინდური კერძი პანირისგან, წარმოშობით ნიუ-დელიდან, რომლის სოუსი ჩვეულებრივ მზადდება კარაქით (მაკჰანი), პომიდვრებითა და კეშიუსთან ერთად.
ყვითელი დალი ტადკა
ყვითელი დალი ტადკა არის ყვითელი ოდესის კერძი, მზადდება შემწვარი სანელებლებით (ტადკა) გემოს გასაძლიერებლად.
გობჰი მატარ მასალა
გობჰი არის ვეგეტარიანული კერძი ინდოეთის სუბკონტინენტიდან, მზადდება კარტოფილისგან (ალუ), ყვავილოვანი კომბოსტოსგან (გობჰი) და ინდური სანელებლებისგან.
ალუ გობჰი
ალუ გობჰი არის ვეგეტარიანული კერძი ინდოეთის სუბკონტინენტიდან, მზადდება კარტოფილისგან (ალუ), ყვავილოვანი კომბოსტოსგან (გობჰი) და ინდური სანელებლებისგან.
კარაქი მასალა
თევზის კარაქის მასალა
ეს მასალა თევზით ქათმის ნაცვლად აღემატება გემოვნებით ტრადიციულ ვარიანტებს. საოცრად გემრიელი, ჯანსაღი და გამათბობელი კერძი!
ცხვრის კარაქის მასალა
ეს მასალა ცხვრის ხორცით ქათმის ნაცვლად აღემატება გემოვნებით ტრადიციულ ვარიანტებს. საოცრად გემრიელი, ჯანსაღი და გამათბობელი კერძი!
ძროხის კარაქის მასალა
ეს მასალა ძროხის ხორცით ქათმის ნაცვლად აღემატება გემოვნებით ტრადიციულ ვარიანტებს. საოცრად გემრიელი, ჯანსაღი და გამათბობელი კერძი!
ქათმის კარაქის მასალა
ეს არის კარის სახეობა, მზადდება ქათმისაგან პიკანტური პომიდვრის სოუსითა და კარაქით (მაკჰანი). მისი სოუსი ცნობილია თავისი მდიდარი ტექსტურით.
მასალა
ძროხის მასალა
ძროხის მასალა არის კერძი, მზადდება ძროხის ხორცისაგან ხახვის, კოჭის, ნივრის, პომიდვრისა და დაფქული სანელებლების დამატებით.
ცხვრის მასალა
ცხვრის მასალა (ასევე ცნობილია როგორც კოშა მანგშო, ცხვრის ან თხის კარი) არის კერძი, მზადდება თხის ხორცისაგან (ან ზოგჯერ ცხვრის ხორცისაგან) და ბოსტნეულისგან.
თევზის მასალა
ეს თევზის კარი მზადდება ტრადიციულად ხახვის, კოჭის, ნივრის, პომიდვრისა და დაფქული სანელებლების შეწვით.
ქათმის მასალა
ქათმის მასალა არის კერძი, რომელიც შედგება შემწვარი მარინირებული ქათმის ნაჭრებისაგან (ქათმის ტიკა) პიკანტურ სოუსში.
ტიკკა მასალა
ცხვრის ტიკა მასალა
ცხვრის ტიკა მასალა არის კერძი, რომელიც შედგება შემწვარი მარინირებული ცხვრის ხორცის ნაჭრებისაგან პიკანტურ სოუსში.
პანირის ტიკა მასალა
პანირის ტიკა მასალა არის ინდური კერძი პანირის ტიკა ყველისგან, მიირთმევა პიკანტურ სოუსში. ეს არის ქათმის ტიკა მასალას ვეგეტარიანული ალტერნატივა.
თევზის ტიკა მასალა
თევზის ტიკა მასალა არის კერძი, რომელიც შედგება შემწვარი მარინირებული თევზის ნაჭრებისაგან პიკანტურ სოუსში.
ქათმის ტიკა მასალა
ქათმის ტიკა მასალა არის კერძი, რომელიც შედგება შემწვარი მარინირებული ქათმის ნაჭრებისაგან (ქათმის ტიკა) პიკანტურ სოუსში.
ძროხის ტიკა მასალა
ძროხის ტიკა მასალა არის კერძი, რომელიც შედგება შემწვარი მარინირებული ძროხის ხორცის ნაჭრებისაგან პიკანტურ სოუსში.
კრევეტების ტიკა მასალა
კრევეტების ტიკა მასალა არის კერძი კრევეტებისაგან, მარინირებული სანელებლებით და მომზადებული ნაღებისა და პომიდვრის მასალას სოუსში.
კარაჰი
ცხვრის კარაჰი
ცხვრის კარაჰი არის კერძი, მზადდება სქელ, მრგვალ და ღრმა ჭურჭელში (მსგავსი ვოკისა), წარმოშობით ინდოეთის სუბკონტინენტიდან.
ქათმის კარაჰი
ქათმის კარაჰი, ანუ კადაი ქათამი, არის ქათმის კერძი სამხრეთ აზიიდან, მზადდება სქელ, მრგვალ და ღრმა ჭურჭელში.
პანირის კარაჰი
კადაი პანირი არის ინდური კერძი, მზადდება პანირისა და ბულგარული წიწაკისგან არომატული, ახლადდაფქული სანელებლების ფხვნილით.
ძროხის კარაჰი
კარაჰი არის სქელი, მრგვალი და ღრმა სამზარეულო ჭურჭელი (ვოკის მსგავსი), წარმოშობით ინდოეთის სუბკონტინენტიდან.
კორმა
პანირის კორმა
ნაურატან კორმა არის ვეგეტარიანული კორმა, მზადდება ბოსტნეულისგან და ან პანირისგან (ინდური ყველი), ან თხილისგან, ზოგჯერ ორივესგან.
ცხვრის კორმა
კორმა არის კერძი, სადაც ხორცი ან ბოსტნეული ჩაშუშულია იოგურტით ან ბულიონით. ეს ტექნიკა მოიცავს კორმას მრავალფეროვან სტილებს.
თევზის კორმა
კორმა არის კერძი, სადაც ხორცი ან ბოსტნეული ჩაშუშულია იოგურტით ან ბულიონით. ეს ტექნიკა მოიცავს კორმას მრავალფეროვან სტილებს.
ქათმის კორმა
კორმა არის კერძი, სადაც ხორცი ან ბოსტნეული ჩაშუშულია იოგურტით ან ბულიონით. ეს ტექნიკა მოიცავს კორმას მრავალფეროვან სტილებს.
კარი
თევზის კარი
ეს თევზის კარი მზადდება ტრადიციულად ხახვის, კოჭის, ნივრის, პომიდვრისა და დაფქული სანელებლების შეწვით.
ქათმის კარი
ქათმის კარი არის სამხრეთ აზიური სამზარეულოს კერძი, წარმოშობით ინდოეთიდან.
ცხვრის კარი
ცხვრის კარი არის კერძი, მზადდება თხის ხორცისაგან (ან ზოგჯერ ცხვრის ხორცისაგან) და ბოსტნეულისგან.
პატიალა
თევზის პატიალა
თევზის პატიალა არის კერძი, მზადდება თევზისაგან მდიდარი სოუსით, რომელიც დამახასიათებელია პენჯაბის სამზარეულოსთვის, სანელებლებისა და ნაღების გამოყენებით.
ცხვრის პატიალა
ცხვრის პატიალა არის კერძი, მზადდება ცხვრის ხორცისაგან მდიდარი სოუსით, რომელიც დამახასიათებელია პენჯაბის სამზარეულოსთვის, სანელებლებისა და ნაღების გამოყენებით.
პანირის პატიალა
პანირის პატიალა არის კერძი, მზადდება პანირისაგან მდიდარი სოუსით, რომელიც დამახასიათებელია პენჯაბის სამზარეულოსთვის, სანელებლებისა და ნაღების გამოყენებით.
ქათმის პატიალა
ქათმის პატიალა არის კერძი, მზადდება ქათმისაგან მდიდარი სოუსით, რომელიც დამახასიათებელია პენჯაბის სამზარეულოსთვის, სანელებლებისა და ნაღების გამოყენებით.
ძროხის პატიალა
ძროხის პატიალა არის კერძი, მზადდება ძროხის ხორცისაგან მდიდარი სოუსით, რომელიც დამახასიათებელია პენჯაბის სამზარეულოსთვის, სანელებლებისა და ნაღების გამოყენებით.
სააგ ვალა
ცხვრის სააგ ვალა
ცხვრის სააგ ვალა არის კერძი, მზადდება ცხვრის ხორცისაგან სქელი ისპანახის სოუსითა და ინდური სანელებლებით.
ქათმის სააგ ვალა
ქათმის სააგ ვალა არის კერძი, მზადდება ქათმისაგან სქელი ისპანახის სოუსითა და ინდური სანელებლებით.
თევზის სააგ ვალა
თევზის სააგ ვალა არის კერძი, მზადდება თევზისაგან სქელი ისპანახის სოუსითა და ინდური სანელებლებით.
ძროხის სააგ ვალა
ძროხის სააგ ვალა არის კერძი, მზადდება ძროხის ხორცისაგან სქელი ისპანახის სოუსითა და ინდური სანელებლებით.
გააკეთე პიაცა
პანირის დო პიაზა
დო პიაზა არის ორი ცალკე კერძის სახელი დიდი ირანის რეგიონიდან და სამხრეთ აზიიდან. ეს ეხება რეცეპტების ოჯახს, ჩვეულებრივ ხორცის საფუძველზე, სადაც ხახვი არის ძირითადი ინგრედიენტი.
ცხვრის დო პიაზა
დო პიაზა არის ორი ცალკე კერძის სახელი დიდი ირანის რეგიონიდან და სამხრეთ აზიიდან. ეს ეხება რეცეპტების ოჯახს, ჩვეულებრივ ხორცის საფუძველზე, სადაც ხახვი არის ძირითადი ინგრედიენტი.
ქათმის დო პიაზა
დო პიაზა არის ორი ცალკე კერძის სახელი დიდი ირანის რეგიონიდან და სამხრეთ აზიიდან. ეს ეხება რეცეპტების ოჯახს, ჩვეულებრივ ხორცის საფუძველზე, სადაც ხახვი არის ძირითადი ინგრედიენტი.
ძროხის დო პიაზა
დო პიაზა არის ორი ცალკე კერძის სახელი დიდი ირანის რეგიონიდან და სამხრეთ აზიიდან. ეს ეხება რეცეპტების ოჯახს, ჩვეულებრივ ხორცის საფუძველზე, სადაც ხახვი არის ძირითადი ინგრედიენტი.
თევზის დო პიაზა
დო პიაზა არის ორი ცალკე კერძის სახელი დიდი ირანის რეგიონიდან და სამხრეთ აზიიდან. ეს ეხება რეცეპტების ოჯახს, ჩვეულებრივ ხორცის საფუძველზე, სადაც ხახვი არის ძირითადი ინგრედიენტი.
ტანდური ხაზანა
ტანდურის ქათამი
ტანდურის ქათამი არის პენჯაბის სამზარეულოს კერძი, მზადდება ქათმისაგან, მარინირებული იოგურტსა და სანელებლებში, და გამომცხვარი ტანდირში, ცილინდრულ თიხის ღუმელში.
ტანდურის თევზის სტეიკი
ტანდურის თევზის სტეიკი არის კერძი, მზადდება თევზის ფილესაგან, მარინირებული სანელებლებში და გამომცხვარი ტანდირში.
პანირის ტიკა
პანირის ტიკა არის ინდური კერძი, მზადდება პანირის ნაჭრებისაგან, მარინირებული სანელებლებში და გამომცხვარი ტანდირში.
სპეციალური აფღანური ქათამი
სპეციალური აფღანური ქათამი არის კერძი, მზადდება ქათმისაგან, მარინირებული აფღანური სანელებლების უნიკალურ ნაზავში და გამომცხვარი სრულყოფილებამდე.
თევზის ტიკა
ტიკა არის კერძი, რომელიც შედგება ხორცის ან ვეგეტარიანული ალტერნატივების ნაჭრებისაგან, რომლის წარმოშობა მიდის ძველ ბაბილონამდე.
ქათმის ტიკა
ტიკა არის კერძი, რომელიც შედგება ხორცის ან ვეგეტარიანული ალტერნატივების ნაჭრებისაგან, რომლის წარმოშობა მიდის ძველ ბაბილონამდე.
ქათმის მალაი ტიკა
ტიკა არის კერძი, რომელიც შედგება ხორცის ან ვეგეტარიანული ალტერნატივების ნაჭრებისაგან, რომლის წარმოშობა მიდის ძველ ბაბილონამდე.
სპეციალური ტიკა
ტიკა არის კერძი, რომელიც შედგება ხორცის ან ვეგეტარიანული ალტერნატივების ნაჭრებისაგან, რომლის წარმოშობა მიდის ძველ ბაბილონამდე.
ცხვრის ტიკა
ტიკა არის კერძი, რომელიც შედგება ხორცის ან ვეგეტარიანული ალტერნატივების ნაჭრებისაგან, რომლის წარმოშობა მიდის ძველ ბაბილონამდე.
ძროხის ტიკა
ტიკა არის კერძი, რომელიც შედგება ხორცის ან ვეგეტარიანული ალტერნატივების ნაჭრებისაგან, რომლის წარმოშობა მიდის ძველ ბაბილონამდე.
კრევეტების ტიკა
კრევეტების ტიკა არის კერძი კრევეტებისაგან, მარინირებული სანელებლებით და გამომცხვარი ტანდირში ან გრილზე.
ჩინური საკვები
ომლეტი
ომლეტი არის კერძი, მზადდება კვერცხისაგან, შემწვარი კარაქით ან ზეთით ტაფაზე.
ქათამი კოჭით
ქათამი კოჭით არის კერძი, მზადდება ქათმისაგან კოჭისა და ინდური სანელებლების დამატებით ნათელი გემოსთვის.
ქათამი ნივრით
ქათამი ნივრით არის კერძი, მზადდება ქათმისაგან ნივრისა და ინდური სანელებლების დამატებით მდიდარი გემოსთვის.
ქათმის მანჩურიანი
ქათმის მანჩურიანი არის ინდურ-ჩინური სამზარეულოს კერძი, მზადდება ქათმისაგან სოიოს სოუსის, ნივრისა და კოჭის საფუძველზე დამზადებული სოუსით.
კვერცხის ბჰურჯი
კვერცხის ბჰურჯი არის კერძი კვერცხისაგან, შემწვარი ხახვით, პომიდვრებითა და სანელებლებით, პოპულარული ინდურ სამზარეულოში.
ჩილი ყვავილოვანი კომბოსტო
ჩილი ყვავილოვანი კომბოსტო არის კერძი, მზადდება ყვავილოვანი კომბოსტოსაგან, შემწვარი ჩილის წიწაკითა და ინდური სანელებლებით.
მშრალი მანჩურიანი
მშრალი მანჩურიანი არის ინდურ-ჩინური სამზარეულოს კერძი, მზადდება ბოსტნეულის ან ხორცისაგან, შემწვარი სოუსში სითხის გარეშე.
ჩილი პანირი
ჩილი პანირი არის ინდურ-ჩინური სამზარეულოს კერძი, მზადდება პანირისაგან, შემწვარი ჩილის წიწაკითა და სანელებლებით.
ჩილი ქათამი
ჩილი ქათამი არის ინდურ-ჩინური სამზარეულოს კერძი, მზადდება ქათმისაგან, შემწვარი ჩილის წიწაკითა და სანელებლებით.
ბოსტნეულის შემწვარი ბრინჯი
ბოსტნეულის შემწვარი ბრინჯი არის აღმოსავლური კერძი, რომელიც დაფუძნებულია ბრინჯზე, შემწვარი ბოსტნეულითა და სანელებლებით, პოპულარულია ინდურ-ჩინურ სამზარეულოში.
კვერცხის შემწვარი ბრინჯი
კვერცხის შემწვარი ბრინჯი არის აღმოსავლური კერძი, რომელიც დაფუძნებულია ბრინჯზე, შემწვარი კვერცხებით, ბოსტნეულითა და სანელებლებით, პოპულარულია ინდურ-ჩინურ სამზარეულოში.
ქათმის შემწვარი ბრინჯი
ქათმის შემწვარი ბრინჯი არის აღმოსავლური კერძი, რომელიც დაფუძნებულია ბრინჯზე, შემწვარი ქათმით, ბოსტნეულითა და სანელებლებით, პოპულარულია ინდურ-ჩინურ სამზარეულოში.
ცხვრის ხორცის შემწვარი ბრინჯი
ცხვრის ხორცის შემწვარი ბრინჯი არის აღმოსავლური კერძი, რომელიც დაფუძნებულია ბრინჯზე, შემწვარი ცხვრის ხორცით, ბოსტნეულითა და სანელებლებით, პოპულარულია ინდურ-ჩინურ სამზარეულოში.
ბირიანი
ცხვრის ბირიანი
ბირიანი არის შერეული ბრინჯის კერძი, რომელიც, სავარაუდოდ, წარმოიშვა ირანში, სანამ თანამედროვე ინდოეთში ფესვებს გაიდგამდა.
ბოსტნეულის ბირიანი
ბირიანი არის შერეული ბრინჯის კერძი, რომელიც, სავარაუდოდ, წარმოიშვა ირანში, სანამ თანამედროვე ინდოეთში ფესვებს გაიდგამდა.
პანირის ბირიანი
ბირიანი არის შერეული ბრინჯის კერძი, რომელიც, სავარაუდოდ, წარმოიშვა ირანში, სანამ თანამედროვე ინდოეთში ფესვებს გაიდგამდა.
სპეციალური ბირიანი
ბირიანი არის შერეული ბრინჯის კერძი, რომელიც, სავარაუდოდ, წარმოიშვა ირანში, სანამ თანამედროვე ინდოეთში ფესვებს გაიდგამდა.
თევზის ბირიანი
ბირიანი არის შერეული ბრინჯის კერძი, რომელიც, სავარაუდოდ, წარმოიშვა ირანში, სანამ თანამედროვე ინდოეთში ფესვებს გაიდგამდა.
ქათმის ბირიანი
ბირიანი არის შერეული ბრინჯის კერძი, რომელიც, სავარაუდოდ, წარმოიშვა ირანში, სანამ თანამედროვე ინდოეთში ფესვებს გაიდგამდა.
ძროხის ბირიანი
ბირიანი არის შერეული ბრინჯის კერძი, რომელიც, სავარაუდოდ, წარმოიშვა ირანში, სანამ თანამედროვე ინდოეთში ფესვებს გაიდგამდა.
კრევეტების ბირიანი
კრევეტების ბირიანი არის არომატული კერძი ბრინჯისაგან, მზადდება კრევეტებით, სანელებლებითა და მწვანილებით, პოპულარულია ინდურ სამზარეულოში.
ბრინჯი
ყვითელი ბრინჯი
ყვითელი ბრინჯი არის კერძი, მზადდება ბრინჯისაგან, შეღებილი კურკუმით ან ზაფრანით, ინდური სანელებლების დამატებით არომატისთვის.
ნივრის ბრინჯი
ნივრის ბრინჯი არის კერძი, მზადდება ბრინჯისაგან, შემწვარი ნივრითა და სანელებლებით მდიდარი არომატისთვის.
კარაქის ბრინჯი
კარაქის ბრინჯი არის კერძი, მზადდება ბრინჯისაგან, შემწვარი კარაქითა და სანელებლებით რბილი და მდიდარი გემოსთვის.
ჯირას ბრინჯი
ჯირას ბრინჯი არის კერძი, მზადდება ბრინჯისაგან, შემწვარი ჯირას თესლებითა და სხვა სანელებლებით არომატული გემოსთვის.
ორთქლზე მომზადებული ბრინჯი
ორთქლზე მომზადებული ბრინჯი არის მარტივი კერძი ბრინჯისაგან, მომზადებული ორთქლზე, სანელებლების გარეშე, იდეალურია გარნირად.
ჩუპატის პური
პუდინას პარათა
პუდინას პარათა არის ფქვილის პური, წარმოშობით ინდოეთის სუბკონტინენტიდან, მზადდება პიტნის დამატებით, ნახსენებია შუა საუკუნეების სანსკრიტულ ტექსტებში კარნატაკადან, ინდოეთი.
ლაჩჰა პარათა
ლაჩჰა პარათა არის ფენიანი ფქვილის პური, წარმოშობით ინდოეთის სუბკონტინენტიდან, ცნობილია თავისი ხრაშუნა ტექსტურით, ნახსენებია შუა საუკუნეების სანსკრიტულ ტექსტებში კარნატაკადან, ინდოეთი.
პუდინას პარათა
პუდინას პარათა არის პიტნის ფქვილის პური, წარმოშობით ინდოეთის სუბკონტინენტიდან, მზადდება ახალი პიტნის დამატებით არომატული გემოსთვის, ნახსენებია შუა საუკუნეების სანსკრიტულ ტექსტებში კარნატაკადან, ინდოეთი.
ქიმას ნაანი
ქიმას ნაანი არის ფქვილის პური ხორცის ფარშის შიგთავსით, მზადდება საფუარით, გამომცხვარი ტანდირში ან შემწვარი ტაფაზე, პოპულარულია ავღანეთის, სამხრეთ აზიის, ცენტრალური აზიის, ინდონეზიის, მალაიზიის, მიანმარისა და კარიბის ზღვის რეგიონის სამზარეულოში.
ხასტა როტი
ხასტა როტი არის ხრაშუნა ფქვილის პური, მზადდება მთლიანი მარცვლის ფქვილისაგან, გამდნარი კარაქისა და ჯირას თესლებისაგან, ცნობილია თავისი ფენიანი ტექსტურით.
ყველის ნაანი
ყველის ნაანი არის ფქვილის პური ყველის შიგთავსით, მზადდება საფუარით, გამომცხვარი ტანდირში ან შემწვარი ტაფაზე, პოპულარულია ავღანეთის, სამხრეთ აზიის, ცენტრალური აზიის, ინდონეზიის, მალაიზიის, მიანმარისა და კარიბის ზღვის რეგიონის სამზარეულოში.
ნივრის ნაანი
ნივრის ნაანი არის ფქვილის პური ნივრის არომატით, მზადდება საფუარით, გამომცხვარი ტანდირში ან შემწვარი ტაფაზე, პოპულარულია ავღანეთის, სამხრეთ აზიის, ცენტრალური აზიის, ინდონეზიის, მალაიზიის, მიანმარისა და კარიბის ზღვის რეგიონის სამზარეულოში.
ალუ პარათა
ალუ პარათა არის ფქვილის პური კარტოფილის შიგთავსით, ტრადიციული კერძი ინდოეთის სუბკონტინენტიდან, ხშირად მიირთმევა საუზმეზე.
კარაქის ნაანი
კარაქის ნაანი არის ფქვილის პური, წასმული კარაქით, მზადდება საფუარით, გამომცხვარი ტანდირში ან შემწვარი ტაფაზე, პოპულარულია ავღანეთის, სამხრეთ აზიის, ცენტრალური აზიის, ინდონეზიის, მალაიზიის, მიანმარისა და კარიბის ზღვის რეგიონის სამზარეულოში.
ალუ ნაანი
ალუ ნაანი არის ფქვილის პური კარტოფილის შიგთავსით, მზადდება საფუარით, გამომცხვარი ტანდირში ან შემწვარი ტაფაზე, პოპულარულია ავღანეთის, სამხრეთ აზიის, ცენტრალური აზიის, ინდონეზიის, მალაიზიის, მიანმარისა და კარიბის ზღვის რეგიონის სამზარეულოში.
უბრალო ნაანი
უბრალო ნაანი არის კლასიკური ფქვილის პური, მზადდება საფუარით, გამომცხვარი ტანდირში ან შემწვარი ტაფაზე, პოპულარულია ავღანეთის, სამხრეთ აზიის, ცენტრალური აზიის, ინდონეზიის, მალაიზიის, მიანმარისა და კარიბის ზღვის რეგიონის სამზარეულოში.
ტანდურის როტი / ტავის როტი
ტანდურის როტი და ტავის როტი არის ფქვილის პურები, რომლებიც მერყეობს მარტივი უფუარი ტანდურის როტიდან უფრო რთულ საფუარიან ვარიანტებამდე, პოპულარულია ინდურ სამზარეულოში.
პულაო
ბოსტნეულის პულაო
ბოსტნეულის პულაო არის აღმოსავლური კერძი, რომელიც დაფუძნებულია მოხარშულ ბრინჯზე ბოსტნეულისა და სანელებლების დამატებით, პოპულარულია სამხრეთ აზიაში.
ტკბილი ზარდას ბრინჯი
ტკბილი ზარდას ბრინჯი არის აღმოსავლური კერძი, რომელიც დაფუძნებულია მოხარშულ ბრინჯზე, შეზავებული შაქრით, ზაფრანითა და ჩირებით, პოპულარულია სამხრეთ აზიაში.
მწვანე ბარდის პულაო
მწვანე ბარდის პულაო არის აღმოსავლური კერძი, რომელიც დაფუძნებულია მოხარშულ ბრინჯზე მწვანე ბარდისა და სანელებლების დამატებით, პოპულარულია სამხრეთ აზიაში.
ქაშმირის პულაო
ქაშმირის პულაო არის აღმოსავლური კერძი, რომელიც დაფუძნებულია მოხარშულ ბრინჯზე ჩირის, თხილისა და სანელებლების დამატებით, დამახასიათებელია ქაშმირის სამზარეულოსთვის.
საქონლის ხორცის შემწვარი ბრინჯი
საქონლის ხორცის შემწვარი ბრინჯი არის აღმოსავლური კერძი, რომელიც დაფუძნებულია ბრინჯზე, შემწვარი საქონლის ხორცით, ბოსტნეულითა და სანელებლებით, პოპულარულია ინდურ-ჩინურ სამზარეულოში.
დესერტები
ინდური ტრადიციული ტკბილეულობა
ინდური ტრადიციული ტკბილეულობა არის მრავალფეროვანი დესერტები, მზადდება რძის, შაქრის, თხილისა და სანელებლებისაგან, პოპულარულია ინდურ სამზარეულოში.
ლასი
ტკბილი ლასი
ტკბილი ლასი არის გაგრილებული იოგურტის სასმელი პენჯაბის სამზარეულოდან, დატკბილი შაქრით, პოპულარულია ჩრდილოეთ ინდოეთში.
მარილიანი ლასი
მარილიანი ლასი არის იოგურტის სასმელი სმუზის კონსისტენციით, შეზავებული მარილითა და სანელებლებით, პოპულარულია ინდურ სამზარეულოში.
უბრალო ლასი
უბრალო ლასი არის იოგურტის სასმელი სმუზის კონსისტენციით, შაქრისა და სანელებლების გარეშე, პოპულარულია ინდურ სამზარეულოში.
ატმის ლასი
ატმის ლასი არის იოგურტის სასმელი სმუზის კონსისტენციით, მზადდება ატმის პიურეს დამატებით, პოპულარულია ინდურ სამზარეულოში.
მანგოს ლასი
მანგოს ლასი არის იოგურტის სასმელი სმუზის კონსისტენციით, მზადდება მანგოს პიურეს დამატებით, პოპულარულია ინდურ სამზარეულოში.
ბანანის ლასი
ბანანის ლასი არის იოგურტის სასმელი სმუზის კონსისტენციით, მზადდება ბანანის პიურეს დამატებით, პოპულარულია ინდურ სამზარეულოში.
ჯირას ლასი
ჯირას ლასი არის იოგურტის სასმელი სმუზის კონსისტენციით, შეზავებული ჯირას თესლებით, პოპულარულია ინდურ სამზარეულოში.
ცივი სასმელები
გაზიანი მინერალური წყალი
გაზიანი მინერალური წყალი არის გამაგრილებელი სასმელი, რომელიც შეიცავს ბუნებრივ მინერალებსა და ნახშირორჟანგს.
მინერალური წყალი
მინერალური წყალი არის ბუნებრივი სასმელი, რომელიც შეიცავს ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო მინერალებს.
რედ ბული
რედ ბული არის ენერგეტიკული სასმელი, რომელიც შეიცავს კოფეინსა და ტაურინს, ენერგიის მისაღებად.
პეპსი
პეპსი არის გაზიანი უალკოჰოლო სასმელი კლასიკური ტკბილი გემოთი.
ნატახტარის წყალი
ნატახტარის წყალი არის ბუნებრივი მინერალური წყალი, ცნობილი თავისი სისუფთავითა და სიახლით.
ახლად გამოწურული წვენები
ახლად გამოწურული წვენები არის სასმელები, მზადდება ახალი ხილისა და ბოსტნეულისაგან, მდიდარია ვიტამინებით.
ცხელი სასმელები
თურქული ყავა
თურქული ყავა არის ტრადიციული სასმელი, მზადდება წვრილად დაფქული ყავისაგან, მოხარშული თურქულ ყავის ჭურჭელში.
ცხელი ორთქლის ყავა
ცხელი ორთქლის ყავა არის მდიდარი ყავის სასმელი, მზადდება ორთქლის გამოყენებით ქაფის შესაქმნელად.
რძიანი ყავა
რძიანი ყავა არის რბილი ყავის სასმელი, მზადდება რძის დამატებით ნაღების გემოსთვის.
ცხელი კაკაო
ცხელი კაკაო არის თბილი სასმელი, მზადდება კაკაოს ფხვნილის, რძისა და შაქრისაგან.
ინდური მასალას ჩაი
ინდური მასალას ჩაი არის არომატული სასმელი, მზადდება ჩაის, რძისა და სანელებლების ნარევისაგან, როგორიცაა კარდამონი და კოჭი.
ინდური რძიანი ჩაი
ინდური რძიანი ჩაი არის ტრადიციული სასმელი, მზადდება შავი ჩაისა და რძისაგან, მსუბუქად დატკბარი.
ცხელი შოკოლადი
ცხელი შოკოლადი არის თბილი სასმელი, მზადდება გამდნარი შოკოლადის ან კაკაოს, რძისა და შაქრისაგან.
ინდური მწვანე ჩაი
ინდური მწვანე ჩაი არის მსუბუქი და გამაგრილებელი სასმელი, მზადდება მწვანე ჩაის ფოთლებისაგან, პოპულარულია ინდოეთში.
ცხელი შოკოლადი ნაღებით
ცხელი შოკოლადი ნაღებით არის მდიდარი სასმელი, მზადდება შოკოლადის, რძისაგან და გაფორმებულია ათქვეფილი ნაღებით.
ხილის ჩაი
ხილის ჩაი არის არომატული სასმელი, მზადდება ჩაისა და ხილის დანამატების ნარევისაგან, როგორიცაა ჩირი ან კენკრა.
ცივი ყავა ნაყინით
ცივი ყავა ნაყინით არის გამაგრილებელი სასმელი, მზადდება ცივი ყავისაგან ნაყინის ბურთის დამატებით.
ინდური შავი ჩაი
ინდური შავი ჩაი არის ძლიერი სასმელი, მზადდება შავი ჩაის ფოთლებისაგან, პოპულარულია ინდურ სამზარეულოში.
ზღვის პროდუქტები
ტანდურის მთლიანი თევზი
ტანდურის მთლიანი თევზი არის კერძი, მზადდება მთლიანი თევზისაგან, მარინირებული სანელებლებით და გამომცხვარი ტანდირში.
